Poulet Nachos

Zubereitung

1. Die Pouletbrust in den MicroQuick geben und mit der mexikanischen Sauce für Enchiladas decken.

2. Den MicroQuick schliessen und bei 900 Watt 15 Min. in der Mikrowelle garen.

3. In der Zwischenzeit, Zwiebel, Peperoni, schwarze Oliven und Paprikaschoten Jalapenos auf dem SchneidFlex mit dem Universalmesser in feine Scheiben schneiden.

4. Den MicroQuick aus der Mikrowelle nehmen und ca. 10 Min. stehen lassen, bis der Behälter nicht mehr unter Druck steht, dann öffnen.

5. Die Pouletbrust auf das SchneidFlex legen und mit 2 Gabeln auseinander ziehen. Poulet wieder in den MicroQuick geben und mit der mexikanischen Sauce für Enchiladas mischen.

6. Die Tortilla Chips in die Eco+ Servierplatte 2 l verteilen, das Poulet mit der Sauce darüber giessen, und mit den restlichen Zutaten dekorieren.

7. Sofort servieren.