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Cherrytomaten-Quiche
Zubereitung
Zutaten
4 Personen
- 1 Blätterteig
- 1 Frühlingszwiebel
- 70 g geriebener Parmesan
- 100 g Cherrytomaten
- 100 g Quark
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
Zubereitungszeit
10 Min.Kochzeit
10 Min.Schwierigkeitsgrad
NiedrigDurchschnittskosten
NiedrigZubereitung
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Den MicroPro Ring in den MicroPro Grill geben. Blätterteig in den Ring legen und die Ränder damit überdecken.
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Frühlingszwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden. Cherrytomaten mit dem Tomatenmesser halbieren.
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Den Quark mit dem Ei, Salz und Pfeffer im Eazy Speedy auf Stufe 1 mischen. Frühlingszwiebel und Parmesan dazugeben und auf Stufe 2 weiter mischen. Die Masse auf dem Blätterteig mit dem Silikon Teigschaber schmal gleichmässig verteilen.
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Tomaten mit der Schnittfläche nach oben auf die Masse legen. MicroPro Grill mit Deckel in indirekter Position zudecken und bei 1000 Watt während 10 Min. in der Mikrowelle backen.
Tipp : Man kann nach Belieben würzen – zum Beispiel mit Thymian und Zitrone um einen Zitronen- Waldgeschmack zu bekommen.
Wenn du keine Mikrowelle hast, kannst du den MicroPro Ring auf die Silikonbackunterlage mit Rändern legen (auf dem kalten Ofengitter) und bei 180°C während 25-30 Min. backen.
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