Bananen Split «Alaska-Art»

Zubereitung

1. Glace etwa 10 Min. vor Beginn der Zubereitung aus dem Tiefkühlschrank nehmen, damit sie leicht angetaut sind.

2. 3 Schichten in der UltraPro 2 l Basis legen, indem man mit der Schokolade-Glace beginnt,  dann Vanille- und zum Schluss Erdbeer-Glace. Deckel auf den UltraPro 2 l legen und wieder für 1 Stunde in den Tiefkühlschrank stellen.

3. Kurz vor dem Servieren: Backofen auf 220° C Umluft vorheizen.

4. Zitrone mit dem Zest’N Press pressen.

5. Bananen schälen und mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.

6. Eiweiss im Eazy Speedy auf Stufe 1 steif schlagen. Zucker dazugeben und nochmals schlagen.

7. Bananen in den UltraPro 2 l auf die Glace Schichten legen und Eiweiss mit dem Silikon Teigschaber darüber verteilen.

8. Deckel vom UltraPro umgekehrt unter den UltraPro 2 l legen. Dies wird die Hitze, die von unten an die Glace kommt vermindern. 4 Min. ohne Deckel in den vorgeheizten Backofen geben.

9. Sofort servieren.