Krevetten-Couscous

Zubereitung

1. Peperoni mit der gezackten Klingel des Universalschälers schälen. Zucchetti waschen, entkernen und in etwa 4 – 6 Stücke schneiden.

2. Den Super Dicer® mit dem Einsatz für grosse Würfel vorbereiten und Peperoni, sowie Zucchetti in Würfel schneiden.

3. Grüner Teil der Frühlingszwiebel schneiden und die Zwiebeln halbieren.

4. Peperoni- und Zucchettiwürfel, Frühlingszwiebel und 1 EL Öl in die Rührschüssel Pro 2 l geben. Deckel schliessen und schütteln.

5. Inhalt der Rührschüssel Pro 2 l in den MicroPro® Grill geben, Deckel in direkter Position darauflegen und 10 Min. bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.

6. Krevetten mit dem restlichen Öl in der Rührschüssel Pro 2 l mischen.

7. Gemüse im MicroPro® Grill mit dem Silikon Teigschaber mischen, und gegen die Ränder stossen. Krevetten in die Mitte geben, Deckel in direkter Position darauf legen und 4 Min. bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.

8. Couscous, getrocknete Tomaten, Bouillonwürfel zerdrückt, Gewürze und Wasser dazugeben. Mischen und mit dem Deckel in indirekter Position 5 Min. ruhen lassen. Nochmals mischen um den Couscous aufzulockern.