Fette di ananas & fragole

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 180ºC - calore in alto e in basso. Porre lo Stampo in silicone rettangolare sulla griglia fredda del forno.

2. Mettere il burro e lo zucchero nell'Easy Speedy e sbattere a velocità 2 fino ad ottenere una bella pasta cremosa. Aggiungere un uovo alla volta, continuando a sbattere tra di loro.

3. Prelevare la scorza di limone con Zest’N Press. Tritare i pistacchi nel Piccolo SuperSonic Chopper.

4. Aggiungere la scorza di limone, la farina, il lievito, lo yogurt e i pistacchi nell'Easy Speedy e sbattere il tutto, sempre a velocità 2 per ottenere una bella pasta. Mettere la pasta nello Stampo in silicone rettangolare. Stendere con la Spatola in silicone, per distribuire bene fino agli angoli.

5. Poggiare l’ananas sul Tagliere Flex per tagliare la pelle con l'aiuto del Coltello Pane. Quindi tagliare in quattro nel senso della lunghezza e tagliare fette sottili utilizzando lo spessore 2 del MandoChef.

6. Tagliare le fragole a fette sottili con il Coltello cucina.

7. Stendere uniformemente le fette di frutta sulla parte superiore della torta e cuocere per 40 minuti, o fino a quando la torta non appare ben marrone.

8. Lasciar riposare per 10 minuti. prima di sformare, quindi cospargere con zucchero a velo.