Torta di cipolle

Istruzioni

1. Mettere la griglia del forno al secondo livello dal basso del forno  e preriscaldare a 180°C.

2. Pelare le cipolle e tagliarli finemente con il Mando Junior (spessore 1) direttamente sopra la Ciotola mescolatrice Pro 3.5 l. Chiudere col coperchio e scuotere per separare gli annelli.

3. Grattuggiare il gruyère con il Chef Grati.

4. Aggiungere tutti gli ingredienti alle cipolle, chiudere col coperchio della Ciotola Mescolatrice Pro 3.5 l e scuotere prima 10 volte orrizzontalmente, poi dal alto al basse ca. 1 min. Togliere il coperchio e finire di mischiare con la Spatola in silicone finchè si ottiene una pasta consistente.

5. Oliare l’UltraPro 3.3 l con il burro con il  Pennello da pasticceria in silicone Plus, poi spolverare di farina.

6. Mettere la pasta nell’ UltraPro 3.3 l e cuocere ca. 50 min. nel forno preriscaldato.

7. Lasciare riposare 10 min. prima di sformare.