Patate arroste

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 220°C.

2. Lavare le patate. Sul Tagliere Flex e con il Coltello arrosti tagliare le patate faccendo dei taglietti paralleli, senza tagliare fino in basso. 1 cm ca. non dovrebbe essere tagliato sul fondo.

3. Risciacquare le patate sotto l’acqua fredda per togliere una parte dell’ amido, asciugare con una Microfibra Stoviglie pulita e mettere nell’UltraPro 3.3 l.

4. Pennellare le patate con il Pennello da pasticceria e la metà dell’olio d’oliva. Insistere sui taglietti per aiutare l’olio a penetrare all’interno. Salare, pepare e spolverare di erbette. Aggiungere gli spicchi d’aglio non pelati.

5. Coprire e cuocere 30 min. Pennellare con l’olio restante e cuocere ancora una volta 30 min.

6. Servire le patate calde con delle grigliate.